龋齿通常会出现疼痛、牙齿变色和牙齿表面凹陷等症状，详情如下：

1. 疼痛：龋齿的最早症状通常是牙齿的敏感和疼痛感。当牙齿表面的釉质被腐蚀，牙本质暴露在外，刺激物质如酸、糖和冷热食物刺激牙本质，导致牙齿疼痛。这是龋齿初期的主要症状。

2. 牙齿变色：龋齿也会导致牙齿颜色的变化。当龋齿继续发展，牙釉质和牙本质受到破坏，导致牙齿表面变得暗黄或棕色。这是因为龋齿造成的腐蚀和破坏使得牙齿的结构发生改变，导致牙齿颜色改变。

3. 牙齿表面凹陷：随着龋齿的进展，牙齿表面会出现凹陷或溶解的迹象。这是因为龋齿造成的酸腐蚀作用会溶解牙齿的结构，导致牙齿表面出现凹陷或洞。这种凹陷可以是浅表性的，也可以是深达牙髓的。

除了上述相对常见的症状外，龋齿还可能导致其他症状，比如：

牙齿敏感：龋齿引起的牙本质暴露会导致牙齿敏感，对冷热食物和饮料的刺激特别敏感。

牙齿松动：当龋齿严重侵蚀牙齿结构，影响到牙齿的支持组织和牙周韧带，牙齿可能会变得松动。

牙齿感染：龋齿进展到牙髓部分，细菌可能侵入牙髓，引发牙髓炎和牙周炎等感染。

总的来说，龋齿症状的程度取决于病情的严重程度，早期龋齿可能只表现为轻微的疼痛和敏感，而晚期龋齿可能导致牙齿颜色变化、表面凹陷甚至感染等严重症状。及早发现和治疗龋齿是预防症状进一步恶化的关键。