失去味觉的症状通常会出现味觉减弱、嗅觉异常和食欲减退等症状，详情如下：

1. 味觉减弱：失去味觉的人通常会感觉食物的味道变得非常淡或者完全没有味道。他们可能无法分辨出食物的酸甜苦辣等基本味道，丧失了对食物的品尝乐趣。

2. 嗅觉异常：味觉和嗅觉是紧密相关的，因此失去味觉的人常常会出现嗅觉异常。他们可能无法闻到一些原本能够察觉的气味，或者嗅觉变得混乱，无法正确地识别气味的来源。

3. 食欲减退：由于味觉减弱和嗅觉异常，失去味觉的人常常会出现食欲减退的情况。食物对他们而言变得乏味，没有吃饭的欲望，甚至会出现对食物的厌恶感。

这些症状的出现可以有多种原因：

味觉减弱可能是由于感冒、上呼吸道感染、口腔感染或损伤等引起的。这些状况会干扰味蕾的正常功能，导致味觉变得迟钝或丧失。

嗅觉异常可能是由于鼻窦炎、鼻息肉、鼻部感染或头部外伤等引起的。这些情况会影响嗅觉神经的功能，导致嗅觉异常和失去味觉。

食欲减退常常是由于味觉减弱和嗅觉异常导致的。食物对于失去味觉的人来说变得乏味，失去了吃饭的兴趣和食欲。

除了上述常见症状外，失去味觉还可能伴随其他症状，比如口干、喉咙疼痛、感觉异常或口腔溃疡等。这些症状可能是由于其他疾病或药物的副作用引起的，因此在出现失去味觉的情况下，应及时就医找出原因并进行治疗。