刚生完孩子的产妇可以吃鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果和豆制品等，详情如下：

1. 鸡肉：鸡肉含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于产妇的恢复和补充体力。同时，鸡肉易于消化吸收，对产妇的胃肠功能恢复有益。

2. 鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D，有助于产妇的身体康复和乳汁分泌。鱼肉中的不饱和脂肪酸还有助于降低产妇的血脂和血压。

3. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以提供丰富的营养物质和抗氧化剂，有助于产妇增强免疫力、促进伤口愈合和恢复肠道功能。

4. 水果：水果富含维生素C和膳食纤维，有助于产妇的免疫力提升和便秘预防。某些水果如橙子和猕猴桃还含有丰富的叶酸，对产妇的血液循环和心血管健康有益。

5. 豆制品：豆制品如豆腐和豆浆富含优质蛋白质、钙和铁等营养物质，有助于产妇的骨骼健康和血液生成。此外，豆制品还含有丰富的植物雌激素，有助于调节产妇的内分泌平衡。

需要注意的是，刚生完孩子的产妇在饮食方面还需根据个人情况和医生建议进行调整。对于产妇来说，饮食的多样化和均衡是非常重要的，应避免过多的油腻、辛辣和刺激性食物，同时要保持充足的水分摄入和适量的运动。产妇还应遵循科学的饮食原则，合理搭配食物，保证营养摄入的全面性和均衡性，有利于产妇的康复和哺乳。最重要的是，在饮食方面要根据个人体质和身体状况进行调整，避免过度饮食或忽视身体的需求。如果有特殊情况或需要，产妇应咨询专业医生或营养师的建议。