鱼、坚果、蔬菜、水果和全谷物可以吃,详情如下:
1. 鱼:富含omega-3脂肪酸,能降低心脏病风险,减少血液凝块的形成,同时还能降低血压和血脂,保护心脏健康。
2. 坚果:富含健康的脂肪酸、纤维和抗氧化物质,有助于降低心脏病风险,坚果的消化吸收过程中还能产生有益的代谢产物,对心脏有保护作用。
3. 蔬菜:富含维生素、矿物质和纤维,可以降低血液中的胆固醇和血压,减少心脏病风险,尤其是深绿色蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝含有丰富的叶酸,对心脏健康有益。
4. 水果:富含维生素C、纤维和抗氧化物质,可以降低心脏病风险,例如柑橘类水果含有丰富的柚皮苷,有助于降低血压和胆固醇。
5. 全谷物:富含纤维、维生素B和矿物质,可以降低心脏病风险,帮助控制体重和血糖,谷物中的可溶性纤维有助于降低胆固醇。
需要注意的是,食用上述食物时应尽量选择新鲜、天然的食材,避免过度加工或添加大量糖分、盐分和油脂。此外,个体差异存在,建议在食用之前咨询医生或营养师的建议,以确保符合自身的健康需求。