控制摄入的脂肪、盐和糖，增加膳食纤维的摄入。

1. 控制摄入的脂肪：血栓患者应该尽量避免高脂肪的食物，如油炸食品、动物内脏和高脂肪肉类。选择低脂肪的食物，如鱼类、鸡肉（去皮）和豆制品，这些食物富含健康的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平。

2. 控制摄入的盐：高盐饮食会增加血液中的钠含量，进而导致体内水分潴留，增加血液黏稠度，从而增加血栓的风险。因此，血栓患者应该限制盐的摄入，选择低盐食品，如新鲜蔬菜和水果。

3. 控制摄入的糖：高血糖会导致血液中的糖化终产物增加，进而增加血管内膜的损伤和血栓形成的风险。血栓患者应该避免过多摄入高糖食品，尤其是加工食品和含糖饮料。选择低糖食品，如全谷类食物、新鲜水果和低糖含量的饮料。

除上述注意事项外，血栓患者还需要注意以下内容：

增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有助于降低胆固醇水平，并促进肠道蠕动，防止便秘。血栓患者应该多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷类食品、豆类和蔬菜。

控制饮食总量：血栓患者应该注意控制饮食总量，避免过度饱食。保持适当的体重有助于控制血脂和血糖水平，减少血栓风险。

均衡饮食：血栓患者应该保持均衡饮食，摄入足够的维生素、矿物质和其他营养物质，以维持身体的正常功能和免疫系统的健康。

饮食结构合理：血栓患者应该合理安排饮食结构，保证三餐规律，避免暴饮暴食和长时间的空腹。