谷红具有多种功效,包括提高免疫力、促进消化和抗氧化。
1. 提高免疫力:谷红富含丰富的维生素C和多种抗氧化物质,可以增强身体的免疫力,提高抵抗疾病的能力。
2. 促进消化:谷红中的纤维素含量较高,可以促进肠道蠕动,增加排便频率,有助于消化食物,防止便秘。
3. 抗氧化:谷红中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,可以中和自由基,减少氧化损伤,有助于延缓衰老过程。
除以上功效外,谷红还有降低血脂、保护心脏健康、促进肠道菌群平衡等功效。
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