宫颈锥切后可以吃鱼、蔬菜、水果、豆类和新鲜海鲜，详情如下：

1. 鱼：富含ω-3脂肪酸，有助于提高免疫力。ω-3脂肪酸可以增强免疫细胞的活性，减少炎症反应，增加抗体产生，有助于预防感染和促进伤口愈合。

2. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，有助于提高免疫力。其中，维生素C和维生素E可以增强免疫细胞的功能，促进抗体产生；矿物质如锌和铁可以增强免疫细胞的活性；纤维可以促进肠道健康，维持免疫系统的平衡。

3. 水果：水果富含维生素、矿物质和抗氧化物，有助于提高免疫力。维生素A、维生素C和维生素E可以增强免疫细胞的功能，抗氧化物可以减少自由基的损伤，有助于预防炎症和促进免疫系统的正常运作。

4. 豆类：豆类富含蛋白质、纤维和抗氧化物，有助于提高免疫力。蛋白质是免疫系统所需的重要营养素，可以增加抗体的产生；纤维可以促进肠道健康，维持免疫系统的平衡；抗氧化物可以减少自由基的损伤，有助于预防炎症和提高免疫功能。

5. 新鲜海鲜：新鲜海鲜富含蛋白质、ω-3脂肪酸和矿物质，有助于提高免疫力。蛋白质是免疫系统所需的重要营养素，可以增加抗体的产生；ω-3脂肪酸可以增强免疫细胞的活性，减少炎症反应；矿物质如锌和铁可以增强免疫细胞的功能。

需要注意的是，在宫颈锥切后，饮食应以清淡、易消化、富含营养的原则为主。同时，个体差异较大，建议咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。