4月10日，第十二届北京（国际）餐饮业博览会暨宁夏固原市农文旅宣传推介大会在中国国际展览中心（顺义馆）举行。本次推介活动以“走进清凉六盘•品鉴固原美食”为主题，通过产品展销、文旅推介、项目签约、品牌对话等多元化形式，全面展现了固原市农文旅资源禀赋与六盘山特色产业成果。

图为活动现场。

据介绍，固原市地处陕甘宁三省区省会的几何中心。由于气候冷凉，昼夜温差大，且大气、土壤、水源洁净，这种“天生丽质”的自然禀赋成就了六盘冷凉蔬菜等优质农产品。当地出产的黄牛肉、马铃薯、冷凉蔬菜等土特产，品质优良、味道鲜美，且绿色安全无公害。固原是西部重要的绿色产品生产加工基地，被誉为中国“冷凉蔬菜之乡”“马铃薯种薯之乡”“六盘山黄牛之乡”。近年来，固原市全力打造六盘山农产品品牌，培育出了一批深受市场欢迎的特色产品。

固原市委书记滑志敏发出诚挚邀请。他表示，固原虽与北京远隔千里，但两地“人缘相亲、产业相融”“地缘相通、文脉相承”“绿缘相契、生态相依”。展望未来发展，双方合作前景广阔。固原是传承红色基因的“信仰之城”，是笃行绿色理念的“希望之城”，是赓续古色根脉的“人文之城”，是绽放特色魅力的“活力之城”。精耕细作“土特产”文章，精雕细琢“农文旅”融合，已成为固原人民齐心协力推进的幸福事业。诚邀各界宾朋挚友，移步六盘山下、走进美丽固原，认识固原、乐享固原，投资固原、在固原收获成功。

图为特色产品展览展示。

活动现场，固原市五县区主要负责人化身“推介官”，以沉浸式讲述展现了地域特色和地标产品，推介了牛肉、冷凉蔬菜、马铃薯等优质农特产品、高端食材，以及厚重的历史文化、丰富的红色文化和独特的生态文化资源。现场与15家企业签约，并为在京的固原特色农产品外销窗口企业代表授牌。五位深耕品牌、渠道与市场的嘉宾开展“固原农特产品的品牌对话”，共同探讨固原农特产品的品牌崛起之路，从专业角度为固原农特产品的高质量发展和品牌塑造把脉会诊、对症开方、出谋划策。

活动期间，国际标准化组织（ISO）品牌评价技术委员会顾问组主席、华侨大学国际品牌研究院首席专家、原国家标准委主任刘平均和中国农产品市场协会会长、原农业部党组成员张玉香相继致辞。本次活动设置了农产品展示展销区，来自固原的53家农文旅企业集中展示推介了六盘山冷凉蔬菜、六盘山牛肉、固原马铃薯、文创产品及“西吉好东西”等特色产品。

作者：农民日报•中国农网记者 李慧斌