螃蟹具有丰富的营养价值和多种功效,包括增强免疫力、促进消化和补充营养。
1. 增强免疫力:螃蟹富含维生素C、锌等营养成分,能够增强人体免疫力,提高抵抗疾病的能力。
2. 促进消化:螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,可以促进消化液分泌,帮助消化和吸收,缓解胃部不适。
3. 补充营养:螃蟹肉富含优质蛋白质、维生素B12、矿物质等,能够提供身体所需的多种营养物质,有助于维持身体健康。
除以上功效外,螃蟹还含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂等,有助于降低血脂、防止动脉硬化等。此外,螃蟹还含有一定的胆固醇,需要适量食用。
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