胃胀而且后背难受可能是胃肠道问题导致的胃胀气引起的不适感，症状可能与胃食管逆流、胃炎、消化不良等相关。

胃胀指的是胃脆满、胀气的感觉，通常是由于胃内积聚过多气体所致。胃胀气可能是由于消化不良、进食过快、食物过多、吞咽过多空气、消化系统疾病等引起的。后背难受可能是由于胃胀气引起的，当胃内气体积聚过多时，可能会产生向上推挤的感觉，导致背部不适。

胃胀气是一种常见的胃肠道症状，通常伴随着腹胀、打嗝、嗳气等症状。胃肠道问题如胃食管逆流、胃炎、胃溃疡、胃肠道感染等，都可能导致胃胀气。消化不良也是常见的原因，消化不良时，食物无法充分消化、吸收，残留在胃肠道中发酵产生气体，引起胃胀。

为缓解胃胀气和后背不适，可通过以下方法：调整饮食习惯，避免过食、进食过快、吃易产气食物；保持良好的消化，避免暴饮暴食、多食油腻、辛辣食物；适量运动，有助于促进消化和气体排出；避免吞咽过多空气，注意放慢进食速度；若症状严重或持续，建议就医检查，以确定病因并采取相应治疗。

需要注意的是，胃胀气和后背不适是一种症状，可能是多种疾病的表现，如胃食管逆流病、胃溃疡、胃炎等。如果症状严重或持续，建议咨询医生进行详细检查和诊断，以确定确切的病因，并进行相应的治疗。此外，个人饮食习惯和生活方式的调整也是预防和缓解胃胀气和后背不适的重要措施。