山东济南市莱芜区：食品快检进校园 守护师生“舌尖”安全
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2025-04-15 17:21:07
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图为检测人员在校园食堂内对样本进行抽样快检。
近日，山东省济南市莱芜区市场监管局联合区综合检验检测中心开展校园食品安全快检专项行动。此次行动充分利用快速检测设备，实现检验关口前移，对加工用蔬菜、肉类及餐饮具等进行抽样快检，重点检测师生及家长关心的农药残留、兽药残留、中小餐饮单位餐饮具洁净度等重要指标，涵盖群众最为关心关注的食品安全重点领域，满足家校对食品安全检测的需求。截至目前，已完成22家中小学食堂上半年的抽样快检工作，共抽检蔬菜65批次，畜禽肉22批次，餐饮具70批次。旨在通过技术手段前移监管关口，构建覆盖全区50所中小学食堂及2家集中配餐单位的食品安全防控网。
作者：莫凡琦 张丛
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