5月21日，2025年“国际茶日”中国主场活动在浙江杭州举行。农业农村部部长韩俊、浙江省省长刘捷、联合国粮农组织总干事屈冬玉、保加利亚农业和食品部部长格奥尔吉·塔霍夫、斯里兰卡驻华大使马金达·贾升和出席并致辞。

韩俊指出，中国是茶的故乡，是世界最大的茶叶生产国、消费国和重要的出口国。近年来，我们认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，把茶产业高质量发展放在突出位置，茶产业综合效益不断提高，国际影响力不断提升。去年中国茶叶产量超过370万吨、占全球一半以上，名特优茶品不断涌现，新式茶饮蓬勃发展。中国率先破译茶树全基因组密码，育成一批多样性茶树品种，生态低碳技术普及推广，茶叶生产绿色化水平持续提升。目前，中国已有23项茶类系统入选中国重要农业文化遗产，其中4项成为全球重要农业文化遗产，“茶文化+研学”、“茶文化+康养”等新产业新业态不断涌现，历史悠久的茶文化焕发出新活力。

韩俊表示，世界各国茶产业、茶文化既各具特色，又有很多共性。中国愿同各方一道，更好地弘扬茶叶的经济、社会和文化价值，助力实现联合国2030年可持续发展目标。一是携手推动茶文化交流互鉴，深化拓展“国际茶日”系列活动，加强茶文化挖掘保护利用，建立多层次合作交流平台，开展形式多样的茶文化推介活动，以茶为媒推动各国文化交融。二是协同推动茶产业振兴发展，多渠道开展茶科技交流合作，联合开发新品种、新技术，着力推进茶产业可持续发展、茶文旅深度融合，加强品牌建设，提高茶产业发展质量和综合效益，进一步释放茶消费的巨大潜力，带动更多茶农增收致富。三是共同推动茶贸易互惠共赢，不断提升茶产业投资贸易便利化水平，共同构建公平开放的贸易环境，促进茶贸易长期稳定发展。

浙江省副省长李岩益主持主场活动，浙江省杭州市市长姚高员致欢迎辞，刚果（金）、格林纳达、哥伦比亚、斐济、智利驻华大使，荷兰、阿联酋、澳大利亚、肯尼亚、法国、日本等国驻华使节，世界粮食计划署等国际组织驻华代表，以及国内相关产茶省份、科研单位、茶企等120名代表参加。