第十一届中国畜牧科技论坛将于11月19日至21日在重庆荣昌举行。本届论坛由中国畜牧兽医学会主办，以“绿色·智联·共赢：驱动畜牧业新质生产力发展”为主题，期间将举办开幕式、主旨报告、专题研讨、成果推介及川渝畜牧技能大赛等系列活动，为推动畜牧业高质量发展搭建高端交流平台。

重庆市委农业农村工委副书记陈勇在13日召开的新闻发布会上介绍，畜牧业是重庆农业的支柱产业，近年来全市坚持保供优先、科技引领、全链发展、绿色安全，推动产业持续健康发展。2021年至2024年，全市畜牧业累计实现产值3133亿元，年均增长5.0%，较“十三五”时期增速提升4.7个百分点。主要畜产品供给能力稳步增强，截至2025年三季度，“十四五”期间猪肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋累计产量分别达713万吨、66万吨、177万吨、245万吨，较“十三五”同期分别增长24.3%、5.5%、14.9%、25.2%，保障了畜禽产品供给充足、价稳质高。

在科技赋能方面，重庆已落地国家生猪技术创新中心、国家级生猪大数据中心、国家生猪交易市场等多个国家级平台，构建起产学研用深度融合的创新体系，研发出国际首创的液态饲料发酵智能系统，可节约玉米豆粕10%至15%；全国首创的全光谱纳米氧化钛消毒剂，对非洲猪瘟等病毒杀灭率达99.9%；全国首创的无菌级实验猪生产，为儿童疫苗评价、婴幼儿奶粉研发等提供了关键支撑。还建成全国首个生猪产业AI大模型pigGPT，推动养猪从“经验估算”转向“数据精算”。同时，全市畜禽粪污综合利用率达83.7%，高于全国平均水平近4个百分点，形成了资源节约、环境友好的畜牧业绿色发展新格局。

在推动全产业链发展方面，重庆大力发展肉蛋奶精深加工，促进一二三产业融合。今年以来，全市定点联系指导200家畜禽养殖企业和28家加工企业，协调解决用地、环保等问题80余个，推动33个重点项目落地，总投资达189亿元。今年前三季度，全市规上食品及农产品加工企业产值同比增长5.5%，其中肉蛋奶规上企业产值增长4.3%。

本届论坛将突出四大重点：一是服务国家战略，研讨地方猪种源安全，论证国家西南畜禽智能育种基地建设；二是强化创新策源，探讨大数据、云AI与畜牧全产业链融合路径；三是推动产业发展，正式启动国家畜牧产业技术交易市场，实现科技成果“线上挂牌+规范交易+全链条可追溯”；四是繁荣创新生态，发布绿色低碳发展倡议书与实用技术丛书，举办川渝畜牧技能大赛。

据悉，中国畜牧科技论坛自2004年创办以来，已在荣昌连续举办十届，累计推动完成省部级以上科研项目2000余项，获200余项科技进步奖、300余件专利，成为引领行业创新、促进成果转化的重要平台。本届论坛期间，还将正式启动国家畜牧产业技术交易市场，举办畜牧科技成果转化推介大会，通过“线上挂牌+规范交易+全链条可追溯”机制，打通科技成果转化的“最后一公里”，助力畜牧业高质量发展。

作者：农民日报全媒体记者 邓俐 见习记者 吕济国