山东省济宁市鱼台县依托藕田套养小龙虾的生态种养模式，实现“一水两用、一田双收”，眼下生态藕虾集中抢鲜上市，优质优价、产销两旺，走出一条绿色高效的乡村产业增收路。

天刚亮，鱼台县老砦镇临湖村藕虾共养基地就进入忙碌模式。工人们从藕田地笼中起获活蹦乱跳的小龙虾，分拣、装车后直发市场，新鲜度拉满。

村民们从藕田地笼中起获小龙虾

临湖村紧邻微山湖，优质水域为藕虾生态种养提供天然优势。当前每亩日产小龙虾200—300斤，5月上市高峰期可增至500—600斤/亩/天，产量稳步攀升。

王忠民流转107亩低洼地发展藕虾共养，效益十分可观，亩产2000多斤莲藕，收入近4000元；亩产200多斤小龙虾，还能再增加 2000多元，低洼地变身“致富田”。

“收入稳，销路更不愁！虾还在水里，订单就提前订好了。”王忠民说，收购商头晚订货，次日清晨直接地头拉货，完全不愁卖。好水养好虾，鱼台生态小龙虾凭借个头大、颜色亮、底板干净、肉质Q弹的优势，实现优质优价。同等规格下，鱼台虾每斤售价比市场价高出2—3元。龙虾收购介绍，目前门店日均销量约2000斤；五一后鱼台生态小龙虾大量上市，预计日均销量可达8000—10000斤，市场需求持续火爆。

生态种养模式已在鱼台全面推广。今年全县稻（藕）虾共作面积达13.5万亩，预计年产量3万余吨，可实现经济总产值20多亿元。从零散种养到规模化发展，鱼台以藕虾产业为抓手，盘活水土资源、带动农户增收，让生态优势转化为产业优势、经济优势，为乡村振兴注入强劲动能。