维生素C加烟酰胺的功效与作用包括抗氧化、促进免疫系统功能和维持神经系统健康等，详情如下：

1.抗氧化：维生素C和烟酰胺都具有强大的抗氧化能力，可以中和自由基，减少氧化应激对细胞的伤害。维生素C通过捕捉自由基，阻止其对细胞DNA、蛋白质和脂质的破坏，从而保护细胞免受氧化损伤。烟酰胺则参与体内能量代谢过程，减少氧化代谢产生的自由基，进一步保护细胞免受氧化损伤。

2.促进免疫系统功能：维生素C和烟酰胺都对免疫系统功能的正常运作至关重要。维生素C可以促进白细胞的产生和活性，增强免疫细胞对病原体的识别和杀伤能力，从而增强机体的免疫力。烟酰胺则参与体内NAD+/NADH的生成，对免疫细胞的能量代谢和功能发挥起重要作用，提高机体抵抗疾病的能力。

3.维持神经系统健康：维生素C和烟酰胺在神经系统的正常功能中发挥着重要作用。维生素C参与神经递质的合成，维持神经传递的正常运作，有助于提高注意力和认知能力。烟酰胺是维生素B3的一种形式，可以转化为NAD+，参与神经递质合成和能量代谢，提供神经系统正常运作所需的能量和物质基础。

除以上功效外，维生素C加烟酰胺还有促进肌肤健康、预防心血管疾病、改善消化系统功能等作用。维生素C参与胶原蛋白的合成，有助于维持肌肤的弹性和光泽。烟酰胺可以降低胆固醇和脂肪的积累，预防心血管疾病的发生。此外，烟酰胺还可以促进胃酸的分泌，改善消化系统功能，增强食欲和营养吸收能力。