硝酸的作用是氧化作用和脱水作用。
1. 氧化作用:硝酸是一种强氧化剂,可以将许多物质氧化,如铜、铁、汞等金属,还可以将醛、酮等有机物氧化成相应的羧酸。
2. 脱水作用:硝酸可以与许多物质发生脱水反应,产生其相应的酸酐,如硝酸与磷酸反应可以生成五氧化二磷。
需要注意的是,硝酸是一种危险的化学品,使用时应戴好防护用品,并注意防止与其他物质混合。同时应注意硝酸的储存和处理,避免造成安全事故。
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