高血糖患者可以吃番茄,因为番茄具有降血糖的功效。
1. 番茄富含大量的维生素C、维生素E和钾等营养成分,这些成分能够降低血糖水平。
2. 番茄中的红色素类物质——番茄红素,具有抗氧化作用,可以减轻高血糖对身体的损害。
3. 番茄中的纤维素能够调节血糖,降低胰岛素抵抗。
需要注意的是,虽然番茄有降低血糖的功效,但是患有糖尿病的人在食用番茄时,应该注意番茄中的糖分含量,适量食用。同时,番茄酸味较大,容易刺激消化系统,不宜大量食用。
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