吃鸭子的功效与作用包括滋阴补虚、补肝肾、润肺止咳等。
1.滋阴补虚:鸭肉性寒,具有滋阴补虚的功效,对于身体虚弱、贫血、营养不良等症状有一定的改善作用。
2.补肝肾:鸭肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于补充肝肾功能,对于肝肾亏损引起的头晕、眩晕、腰酸等症状有一定的缓解作用。
3.润肺止咳:鸭肉中含有一定的磷脂和不饱和脂肪酸,有助于润肺止咳,对于慢性咳嗽、哮喘等症状有一定的改善作用。
需要注意的是,鸭肉性寒,脾胃虚寒、腹泻、寒性病患者应少食或不食。另外,鸭肉中含有较多的脂肪,建议适量食用。
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