苦瓜泡水可以起到一定的降糖作用。
1.苦瓜中含有一种叫做“苦瓜素”的物质,具有降低血糖的作用。
2.苦瓜还含有多种氨基酸和微量元素,能够促进胰岛素的分泌和利用。
3.苦瓜泡水的方法:将苦瓜洗净后切片,加入开水中泡制即可。
需要注意的是,苦瓜虽然具有降糖作用,但是不宜过量食用,特别是对于肝肾功能不好的人群,应该控制食用量。此外,苦瓜泡水的时间不宜过长,一般以10分钟为宜。
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