谷胱甘肽的作用是保护细胞免受氧化损伤。
1. 谷胱甘肽是一种抗氧化剂,可以捕捉细胞内的自由基,防止自由基对细胞产生氧化损伤。
2. 谷胱甘肽可以与其他抗氧化剂如维生素C和维生素E协同作用,增强它们的抗氧化能力。
3. 谷胱甘肽可以促进细胞自我修复能力,保护细胞内重要分子的完整性,维持细胞正常代谢。
4. 谷胱甘肽还具有解毒作用,可以将体内有害物质转化为无害物质,减轻对细胞的毒性损害。
需要注意的是,谷胱甘肽的作用虽然重要,但并非万能。因此,我们还需注意保持健康的生活方式,如饮食均衡、适量运动、避免烟酒等,才能更好地保护身体健康。