苦瓜对血糖有降低作用。
1.苦瓜中的活性成分可以促进胰岛素的分泌,提高胰岛素敏感性,从而降低血糖水平。
2.苦瓜还含有一种叫做“植物胰岛素”的成分,可以模拟胰岛素的作用,帮助调节血糖。
3.苦瓜中的纤维素可以减缓食物的消化吸收,使血糖上升缓慢。
需要注意的是,苦瓜虽然对血糖有一定的降低作用,但是并不能完全替代药物治疗。同时,苦瓜的苦味比较重,容易引起消化不良,建议在烹饪时加入一些调料和配菜,以减轻苦味。
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