谷氨酰胺的作用和功效动物谷氨酰胺的作用与功效健身_生活

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2024-08-15 14:51:27

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谷氨酰胺的作用是提供能量和维持氮平衡。

1. 提供能量：谷氨酰胺可在肝脏中分解为谷氨酸和甘氨酸，产生ATP，从而提供能量。

2. 维持氮平衡：谷氨酰胺是氮的主要载体，可将组织中的氮转移到肝脏，进而转化为尿素排出体外，维持氮平衡。

需要注意的是，谷氨酰胺的合成需要足够的维生素B6，而长期高剂量的摄入可能会导致神经系统的损伤。因此，在使用谷氨酰胺补充剂时，应注意剂量和持续时间，避免过量摄入。

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