茶多酚的作用是抗氧化和保健。
1. 抗氧化:茶多酚具有较强的抗氧化作用,可清除体内自由基,减少氧化损伤,保护细胞健康。
2. 保健:茶多酚对心血管、免疫、神经等系统有保健作用,可降低血脂、预防动脉硬化、增强免疫力、缓解压力等。
需要注意的是,茶多酚虽然有诸多益处,但也存在一些副作用,如影响吸收铁、导致贫血等。因此,在使用茶多酚时应注意适量,避免过量摄入。
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