碳酸氢钠的用途主要包括食品添加剂、医药、清洁剂等方面。
1. 食品添加剂:碳酸氢钠可以作为面包、蛋糕等烘焙食品的发酵剂,也可以用于制作口香糖、软糖等。
2. 医药:碳酸氢钠可以作为胃肠药物的成分之一,用于治疗消化不良、胃酸过多等症状。
3. 清洁剂:碳酸氢钠可以作为洗衣粉、洗涤剂等清洁剂的成分之一,用于去除油渍、污渍等。
需要注意的是,碳酸氢钠不宜过量使用,特别是在食品制作中应该按照配方要求使用,避免对人体造成不良影响。
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