山楂干泡水的功效与作用是多方面的,有助于降脂、降压、健胃消食、减肥等。
1. 降脂:山楂干中的山楂酸和维生素C可以促进脂肪的分解和代谢,有助于降低血脂水平。
2. 降压:山楂干中的黄酮类化合物和维生素C可以扩张血管,降低血压,有助于预防高血压等心血管疾病。
3. 健胃消食:山楂干中的有机酸和黄酮类化合物可以促进胃液分泌,有助于消化食物,改善胃肠功能。
4. 减肥:山楂干中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少摄入的热量,有助于控制体重。
需要注意的是,山楂干泡水后口感酸甜,适量饮用即可,过量可能会引起胃肠不适。同时,山楂干的药性较强,孕妇、哺乳期妇女、胃肠炎、溃疡等患者应谨慎食用或遵医嘱。