膳食纤维的作用及功效膳食纤维的作用不包括什么_生活

创始人

2024-08-16 20:21:07

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膳食纤维的作用与功效是帮助消化、保持饱腹感、降低胆固醇和预防疾病。

1. 帮助消化：膳食纤维能够增加肠道内的水分和体积，促进肠道蠕动，缩短食物在肠道内停留的时间，帮助排便，防止便秘。

2. 保持饱腹感：膳食纤维能够在肠道中吸收水分，膨胀成为胃内容积的一部分，增加饱腹感，减少进食量，控制体重。

3. 降低胆固醇：可溶性膳食纤维能够与胆固醇结合，防止胆固醇被吸收到血液中，降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

4. 预防疾病：膳食纤维能够帮助维持肠道微生物平衡，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，预防胃肠道疾病。此外，膳食纤维还能够吸附有害物质，清除体内废物，预防结肠癌等癌症的发生。

需要注意的是，摄入膳食纤维时应逐渐增加，否则可能引起胃肠道不适，同时应注意饮水量的增加，以防止便秘发生。膳食纤维的来源包括水果、蔬菜、全谷类食品、豆类等，应根据个人情况选择适合自己的食物。

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