乌梅是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果,其功效与作用主要表现在以下几个方面:
1. 补肝益气:乌梅具有滋阴补肝的功效,能够补肝益气,对于肝肾阴虚、气血不足、面色晦暗等有很好的调理作用;
2. 润肠通便:乌梅含有丰富的果胶和纤维素,能够促进肠道蠕动,增加肠道内的水分,有润肠通便的作用;
3. 降低血压:乌梅中含有一定量的钾元素,能够降低血压,对于高血压患者有一定的食疗作用;
4. 抑制细菌:乌梅中含有一种叫做“梅花酸”的物质,具有抑制细菌的作用,对于口腔溃疡、咽喉炎等有一定的治疗作用;
5. 补血止血:乌梅中含有丰富的铁元素和维生素C,能够促进血红蛋白的合成,有补血止血的作用。
需要注意的是,乌梅虽然具有很多的药用价值,但是也有一定的副作用,过量食用容易引起胃肠道不适,因此在食用时应该适量,并根据自身体质情况而定。同时,乌梅也是一种具有很高营养价值的水果,能够补充人体所需的各种营养物质,但是也应该注意与其他食物的搭配,以达到更好的食疗效果。