仙人掌果具有多种功效和作用,可以促进消化、降低血糖、抗氧化等。
1. 促进消化:仙人掌果中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘等消化问题。
2. 降低血糖:仙人掌果中的多糖类物质可以降低血糖,有助于控制糖尿病患者的血糖水平。
3. 抗氧化:仙人掌果中含有大量的维生素C和多酚类物质,可以抗氧化,延缓细胞老化,预防多种疾病。
需要注意的是,仙人掌果虽然营养丰富,但是也含有一定量的草酸和皂苷等物质,过多食用会影响人体的吸收和代谢,建议适量食用。另外,选购时应选择外观鲜艳、无明显病虫害的果实,切开后应立即食用或放入冰箱冷藏保存。