葛根具有多种功效，可以用于治疗多种疾病和调节身体机能。

1. 降血脂、降血压：葛根中的黄酮类物质可降低胆固醇和三酰甘油的含量，降低血脂；而葛根素则具有扩张血管、降低血压的作用。

2. 抗炎、抗过敏：葛根中的黄酮类物质和葛根素具有抗炎、抗过敏作用，可用于治疗过敏性疾病、炎症等。

3. 抗氧化：葛根中的黄酮类物质具有抗氧化作用，可延缓细胞老化。

4. 保肝：葛根中的黄酮类物质和异黄酮类物质可保护肝脏细胞，有助于治疗肝炎、肝硬化等。

5. 降糖：葛根中的黄酮类物质和葛根素可降低血糖，有助于治疗糖尿病。

6. 减肥：葛根中的黄酮类物质和葛根素可促进脂肪代谢，有助于减少体重。

7. 抑制肿瘤：葛根中的黄酮类物质可抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

8. 镇静安神：葛根中的黄酮类物质和异黄酮类物质具有镇静安神的作用，可用于治疗失眠、焦虑等症状。

9. 改善记忆：葛根中的黄酮类物质可改善记忆力，有助于预防老年痴呆等疾病。

10. 促进血液循环：葛根中的黄酮类物质和葛根素可促进血液循环，有助于改善微循环问题。

需要注意的是，葛根虽然具有多种功效，但并不是万能的药物。在使用葛根时，应根据自己的具体情况选择适当的剂量和用法，并在医生的指导下使用。同时，葛根也有一定的副作用和禁忌症，如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等应慎用或避免使用。