沙棘的作用与功效主要包括提高免疫力、促进消化、保护心血管、抗癌抗炎等多个方面。
1. 提高免疫力:沙棘富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C和维生素E,能够增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
2. 促进消化:沙棘所含的多种有益成分能够刺激胃液分泌,促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题。
3. 保护心血管:沙棘中的多种营养素具有降低胆固醇和血脂的作用,能够预防心血管疾病。
4. 抗癌抗炎:沙棘中的花青素和类黄酮等物质具有抗氧化、抗癌和抗炎等多种功效,能够降低癌症和炎症的风险。
需要注意的是,沙棘虽然有多种益处,但也有一些副作用,如过量食用可能引起腹泻和胃部不适等问题,因此在食用时应适量,并注意个人体质。同时,沙棘也不适合所有人食用,如孕妇和有某些疾病的人应谨慎食用或避免食用。