榛子富含多种营养成分,对身体健康有多种功效。
1. 含丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇水平。
2. 含有多种维生素,如维生素E和B族维生素,有助于增强免疫力、促进骨骼发育和维持神经系统正常运转。
3. 含有丰富的矿物质,如镁、铁、锌等,有助于促进肌肉和心脏的正常功能、维持血糖水平、增强记忆力等。
4. 含有植物固醇,有助于降低胆固醇水平、减少心脑血管疾病的风险。
需要注意的是,榛子虽然营养丰富,但也是高脂肪、高热量的食物,过量食用会导致肥胖等问题。因此,适量食用是非常重要的。
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