鲜牛奶的功效与作用主要体现在提供丰富的营养物质和促进身体健康两个方面。
1. 提供丰富的营养物质:鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B2、维生素B12等营养物质,能够满足身体对这些营养物质的需求,有助于促进身体各项生理功能的正常运作。
2. 促进身体健康:鲜牛奶中的营养物质具有多种作用,如蛋白质有助于促进肌肉生长和修复;钙和磷有助于维持骨骼健康;维生素B2有助于维持皮肤和眼睛的健康;维生素B12有助于维持神经系统的正常运作等。
需要注意的是,鲜牛奶在储存和食用过程中需要注意卫生,避免细菌污染。同时,乳糖不耐受的人群应该谨慎食用鲜牛奶。