麦芽粉的功效与作用主要体现在促进消化、增强免疫力、补充营养等方面。
1. 促进消化:麦芽粉中含有丰富的酵素,能够分解食物中的淀粉、蛋白质等,促进食物的消化吸收。
2. 增强免疫力:麦芽粉中含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,能够增强机体的免疫力,减少疾病的发生。
3. 补充营养:麦芽粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,能够满足人体所需的营养需求。
需要注意的是,麦芽粉虽然有很多好处,但也不适合所有人群,比如糖尿病患者、腹泻患者等需要谨慎使用。在使用前最好咨询医生或营养师的建议。