西红柿汁的作用与功效是多方面的,包括美容养颜、促进消化、预防癌症等方面。
1. 美容养颜:西红柿汁富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,可以促进肌肤的新陈代谢,有助于美白、淡化皱纹和保持肌肤弹性。
2. 促进消化:西红柿汁中的纤维素有助于促进肠胃蠕动,增加排便次数,对缓解便秘、改善肠道健康有一定的帮助。
3. 预防癌症:西红柿中的番茄红素具有抗氧化的作用,能够清除自由基,减少细胞受到的损伤,有助于预防癌症的发生。
需要注意的是,西红柿汁中含有一定的酸性物质,容易刺激胃黏膜,所以空腹或胃酸过多的人不宜空腹饮用。同时,西红柿汁最好不要加糖或盐等调料,以免影响其营养价值。