银杏仁有很多功效和作用,包括改善记忆力、增强免疫力、促进血液循环、降低血脂等。
1. 改善记忆力:银杏仁中含有丰富的黄酮类化合物和萜类化合物,能够促进脑细胞的代谢,改善记忆力。
2. 增强免疫力:银杏仁中的活性成分可以增强人体的免疫力,提高人体的抵抗力,预防感染和疾病。
3. 促进血液循环:银杏仁中的活性成分可以促进血液循环,增强心脏功能,预防心血管疾病。
4. 降低血脂:银杏仁中的活性成分可以降低血脂,预防动脉硬化和高血压等疾病。
需要注意的是,银杏仁虽然具有多种功效和作用,但是并不是所有人都适合食用。特别是对于孕妇和哺乳期妇女以及患有出血性疾病的人士,应该避免食用银杏仁。同时,银杏仁的食用量也需要控制,过量食用可能会导致不适症状。