紫苏具有多种作用和功效。
1. 抗氧化作用:紫苏中富含多种抗氧化物质,能够清除自由基,保护细胞不受氧化损伤。
2. 抗炎作用:紫苏中的挥发油和黄酮类化合物能够发挥抗炎作用,缓解炎症反应。
3. 抗过敏作用:紫苏中的黄酮类化合物能够抑制过敏反应,减轻过敏症状。
4. 促进消化:紫苏中的挥发油和黄酮类化合物能够促进胃肠蠕动,缓解胃肠不适。
5. 保护肝脏:紫苏中的黄酮类化合物能够保护肝脏,降低肝脏损伤。
需要注意的是,紫苏虽然具有多种功效,但是也存在一定的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等应慎用或避免使用。此外,紫苏也不宜大量食用,以免引起不适。
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