维生素B族是人体必需的水溶性维生素，参与体内多种代谢反应，对神经、心血管和消化系统等具有重要作用。

1. 维生素B1（硫胺素）：参与糖类和氨基酸代谢，维持神经系统正常功能，缺乏可导致脚气病。

2. 维生素B2（核黄素）：参与能量代谢和细胞生长，维护视力健康，缺乏可引起口腔溃疡、皮炎等。

3. 维生素B3（烟酸）：参与能量代谢和脂肪酸合成，维护皮肤健康，缺乏可引起疲劳、皮肤炎症等。

4. 维生素B5（泛酸）：参与蛋白质、脂肪和糖类代谢，维持皮肤和黏膜健康，缺乏可引起皮肤炎症、神经系统障碍等。

5. 维生素B6（吡哆醇）：参与氨基酸代谢和神经递质合成，维持神经系统健康，缺乏可导致贫血、皮肤炎症等。

6. 维生素B7（生物素）：参与葡萄糖合成和脂肪代谢，维持皮肤、头发和指甲健康，缺乏可引起皮肤炎症、头发脱落等。

7. 维生素B9（叶酸）：参与DNA合成和细胞分裂，维护胎儿神经系统发育和血液健康，缺乏可引起贫血、神经系统障碍等。

8. 维生素B12（氢钴胺素）：参与DNA合成和红细胞生成，维持神经系统正常功能，缺乏可引起贫血、神经系统障碍等。

需要注意的是，维生素B族的摄入应适量，过量摄入可能导致维生素中毒，而缺乏则可引起多种疾病。建议通过多样化饮食摄入足够的维生素B族，如有需要可在医生指导下适当补充。