沙棘是一种营养丰富的水果,具有多种作用和功效,对人体健康有很大益处。
1.增强免疫力:沙棘中含有大量的维生素C和多种抗氧化剂,能够增强人体的免疫力。
2.保护心血管:沙棘中的花青素和类胡萝卜素等成分能够降低血脂、抗氧化和抗炎,对心血管保护有很大作用。
3.促进消化:沙棘中的纤维素和有机酸等成分能够促进肠道蠕动,增加肠道内益菌数量,对消化有很好的帮助。
4.美容养颜:沙棘中的维生素E、锌等成分能够抗氧化,减少自由基对皮肤的伤害,具有美容养颜的功效。
5.防治疾病:沙棘中含有丰富的多种营养素,能够预防和治疗多种疾病,如糖尿病、肝炎、癌症等。
需要注意的是,沙棘虽然营养丰富,但是含有较高的有机酸,食用过多可能会对胃肠道产生刺激,因此要适量食用。此外,沙棘果实表面有刺,采摘时要注意保护手部。