坚果是一种营养丰富的食品,具有多种功效和作用。
1. 坚果富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等多种营养成分,能够提供人体所需的营养物质,增强体质。
2. 坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂、预防心血管疾病。
3. 坚果中含有丰富的抗氧化物质,能够抵御自由基的侵害,延缓衰老。
4. 坚果还含有丰富的植物固醇和纤维素,有助于降低胆固醇,预防结肠癌等肠道疾病。
需要注意的是,坚果虽然有很多好处,但是也是高热量、高脂肪的食品,过量食用可能会导致肥胖等问题。建议每天适量食用,控制总热量摄入。同时,坚果也可能引发过敏反应,对于过敏体质的人应该慎重食用。