辽宁数字化赋能校园食品安全治理
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2024-08-21 08:12:04
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本报沈阳8月20日电 （记者胡婧怡）记者从辽宁省市场监督管理局获悉：近日，辽宁试点开展校园大宗食材管理和进货查验电子化追溯管理，抚顺、丹东、阜新和盘锦四市先行先试，数字化赋能校园食品安全治理。
试点地区将探索应用“食安辽宁码”，溯源管理学校食堂、校外供餐单位重点原料（食材）采购，进一步织密织牢学校食品安全全链条全覆盖的防护网络。今年年底前，试点地区将全部建成电子台账，依托“食安辽宁”平台经营主体端，完善食品安全员、食材供应商等基础信息电子档案，确保食品安全风险管控清单具体项目落实到责任人员；实现大宗食材电子化管理，通过上传进货票据、采购单据和出厂检验合格证、承诺达标合格证等产品合格证明文件实行“亮码”销售、“扫码”进货，让“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程。
《 人民日报 》（ 2024年08月21日 13 版）
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