赤小豆具有清热解毒、利水消肿、补中益气等功效,主治肾虚水肿、湿热黄疸、脾胃虚弱等症状。
1. 清热解毒:赤小豆含有多种黄酮类物质和植物甾醇,具有清热解毒的功效,可用于治疗湿热黄疸、急性肠炎等疾病。
2. 利水消肿:赤小豆中富含钾元素,有利尿作用,可用于治疗水肿、尿路感染等疾病。
3. 补中益气:赤小豆也具有补中益气的功效,可用于治疗脾胃虚弱、疲乏无力等症状。
4. 其他功效:赤小豆还具有抗衰老、降低血脂、增加免疫力等功效。
需要注意的是,赤小豆性寒,虚寒体质和脾胃虚弱者不宜多食用;同时,赤小豆中含有一定量的草酸,易影响钙的吸收,应适量食用。