田螺是一种营养丰富的食物,具有多种功效。
1. 补充营养:田螺含有高蛋白、低脂肪、低热量的特点,同时富含维生素B、铁、钙、锌等多种营养成分,可以补充人体所需的营养。
2. 健脾开胃:田螺具有健脾开胃的功效,可以促进消化液分泌,增加食欲,有助于消化吸收。
3. 清热解毒:田螺有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的有害物质,净化血液,有助于保持身体健康。
4. 增强免疫力:田螺富含锌等微量元素,可以增强人体免疫力,提高身体抵抗力,预防疾病。
需要注意的是,田螺属于海鲜类食物,容易引起过敏反应,食用时应注意个人体质和适量食用。另外,田螺生长环境较为特殊,容易吸收污染物,购买时应选择正规渠道的产品,以保证食品安全。