香菜是一种常见的调味品,具有多种功效和作用。它可以帮助消化、降血压、促进新陈代谢等。
1. 帮助消化:香菜中含有挥发性油脂和香豆素等成分,有助于刺激胃肠道分泌消化液,促进食物的消化吸收,缓解胃肠道不适。
2. 降血压:香菜中的营养成分能够稳定血压,降低血脂,减少心血管疾病的发病率。
3. 促进新陈代谢:香菜中含有丰富的维生素和微量元素,可以促进身体新陈代谢,帮助身体排毒养颜。
4. 改善口气:香菜中的气味能够掩盖口臭,改善口气。
需要注意的是,香菜虽然有多种功效和作用,但对于某些人群可能会出现过敏反应。在食用香菜时应适量,不要过量食用。