白菜有什么营养和功效与作用白菜有什么营养成分表_生活

创始人

2024-08-22 00:40:41

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白菜是一种营养丰富、功效多样的蔬菜。

1.富含维生素C和维生素K，有助于提高免疫力和促进血液凝固。

2.含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

3.含有多种矿物质，如钙、镁、钾等，对骨骼健康和心血管健康有益。

4.富含叶酸，有助于预防胎儿神经管缺陷，适合孕妇食用。

需要注意的是，白菜中含有硫代葡萄糖苷，可能引起肠胃不适，不宜大量食用。同时，白菜易于吸附农药和重金属，应注意选择无公害、有机的优质产品。

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