枸杞菟丝子泡水有以下功效:养肝明目、滋阴补肾、抗氧化、增强免疫力等。
1. 养肝明目:枸杞菟丝子中含有丰富的类胡萝卜素和维生素C,可促进视紫质的合成,保护眼睛健康,预防眼疾。
2. 滋阴补肾:枸杞菟丝子具有滋阴补肾的功效,对于肾虚所致的头晕、耳鸣、腰酸等症状有一定的缓解作用。
3. 抗氧化:枸杞菟丝子富含多种抗氧化物质,能够清除自由基,减缓细胞老化。
4. 增强免疫力:枸杞菟丝子中的多糖类物质具有增强免疫力的作用,可提高机体的免疫功能。
需要注意的是,枸杞菟丝子泡水的温度不宜过高,最好控制在80℃以下,以避免破坏其中的有效成分。此外,使用时应注意个人体质,不适合过敏体质或肝肾功能不佳者食用。