山药玉米羹是一种传统的中医药膳,具有滋阴润燥、健脾益胃的功效。
1. 滋阴润燥:山药含有丰富的黏液质,能够滋润肺、脾、肾等脏腑,起到滋阴润燥的作用。
2. 健脾益胃:玉米含有大量的膳食纤维和维生素B族,有助于促进肠道蠕动、增强肠道吸收功能,能够健脾益胃。
3. 其他功效:山药玉米羹还具有补气养血、清热解毒、调节血糖等功效。
需要注意的是,山药玉米羹适宜于脾虚、胃弱、肺燥、口干舌燥、便秘等人群食用。但是对于糖尿病、肝炎等患者应谨慎食用,以免影响疾病的治疗。同时,食用时应注意控制食用量,过度食用容易引起消化不良。