长期吃莲子的功效与作用主要表现在以下几个方面：

1. 补益心脾，健脾胃：莲子含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，能够提高人体免疫力，促进消化吸收，调节肠胃功能，增强体力，预防疾病。

2. 清热解毒，润肺止咳：莲子具有清热解毒、润肺止咳、清心安神的功效，可用于治疗肺热咳嗽、口干舌燥、心悸失眠等症状。

3. 美容养颜，抗衰老：莲子中含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，能够促进皮肤细胞的再生和修复，防止皮肤老化和色斑的产生。

1. 补益心脾，健脾胃：莲子含有多种营养成分，如淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。其中，淀粉是莲子的主要成分，能够提供人体所需的能量。蛋白质和氨基酸则是构成人体细胞和组织的重要成分，能够促进人体免疫力，增强体力。此外，莲子还含有磷、铁、钾、锌等矿物质，有助于调节肠胃功能，促进消化吸收，增强人体免疫力，预防疾病。

2. 清热解毒，润肺止咳：莲子具有清热解毒、润肺止咳、清心安神的功效。莲子中含有多种营养成分，如莲子碱、莲子蛋白、莲子粘液等，这些成分能够清热解毒，润肺止咳，有助于治疗肺热咳嗽、口干舌燥、心悸失眠等症状。此外，莲子中还含有一种叫做“莲心”的物质，有助于降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。

3. 美容养颜，抗衰老：莲子中含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，能够促进皮肤细胞的再生和修复，防止皮肤老化和色斑的产生。此外，莲子中还含有多种抗氧化物质，如芦丁、黄酮类等，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，有助于抗衰老。

需要注意的是，莲子性寒，容易引起脾胃虚寒、腹泻等不适症状，因此脾胃虚寒、腹泻、寒性病患者应慎食。此外，莲子中含有一定量的淀粉，糖尿病患者应注意控制食用量。