新鲜花生具有多种功效与作用,包括提高免疫力、降低血糖、保护心脏等。
1. 提高免疫力:新鲜花生中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、维生素、矿物质等,能够增强机体免疫力,预防感冒等疾病的发生。
2. 降低血糖:新鲜花生中含有一种叫做花生皂苷的物质,能够促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 保护心脏:新鲜花生中含有丰富的单不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇水平,保护心脏血管健康,预防心脑血管疾病。
需要注意的是,新鲜花生虽然有多种功效与作用,但是也不宜过量食用,尤其是对于容易引起过敏的人群,应该谨慎食用。
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