栗子皮具有多种功效与作用,包括降血压、降血糖、润肺止咳等。
1. 降血压:栗子皮中含有丰富的皂苷类物质,具有明显的降血压作用,可以帮助降低血压,预防高血压等心血管疾病。
2. 降血糖:栗子皮中的多糖成分可以降低血糖水平,对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
3. 润肺止咳:栗子皮中含有丰富的黏液质和多糖等成分,具有润肺止咳的功效,可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
需要注意的是,栗子皮虽然有多种功效,但是其性寒,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、体弱多病的人士应该慎用。此外,栗子皮也不宜过度煮煮,否则会破坏其中的有效成分。