生吃大蒜的好处与功效与作用:生吃大蒜能够增强免疫力、降低血压、降低胆固醇、预防感冒和癌症等疾病。
1. 增强免疫力:大蒜具有很强的抗氧化剂和抗炎作用,能够增强人体免疫力,预防感染和疾病。
2. 降低血压:大蒜中的硫化物成分能够促进血管扩张,降低血压,预防心血管疾病。
3. 降低胆固醇:大蒜中的硫化物和胆碱成分能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防动脉硬化和心血管疾病。
4. 预防感冒和癌症:大蒜中含有丰富的天然抗生素和抗氧化剂,能够预防感冒和癌症等疾病。
需要注意的是,生吃大蒜可能会导致口臭和胃肠不适等不良反应,因此应该适量食用,并在食用前用水泡泡或者蒸煮一下,以减少不良反应的发生。同时,大蒜也不适宜与一些药物一起食用,如抗凝血药、降压药等,需要在食用前咨询医生的意见。